Aspect (Robe)
Belle couleur, légèrement évoluée, un peu tuilée

Odeur (Nez)
Nez légèrement végétal, poivron, paille, quelques notes boisées encore un peu présentes, fruits rouges, cuir.
Fraîcheur mentholée.

Goût (Bouche)
Acidité donnant une bonne tenue, une certaine finesse, finale un peu sèche avec des tanins manquant de maturité.
Finale un peu courte. A déguster aujourd'hui (2009) après une légère aération.
Accord met/vin : Noisette d'agneau poëlée au romarin. (Commentaire de Monsieur Denis Garret, Directeur du Club des Professionnels du vin).