|
Château Gazin 2003
- avril 2010 |  | Aspect (Robe)
Robe bordeaux foncé, brillante, avec des reflets noirs.
Odeur (Nez)
Nez puissant, cuir, prune, fruits rouges, noyau de cerise, notes rôties
Goût (Bouche)
Bon équilibre, longueur moyenne, vin tannique mais harmonieux, de la fraîcheur
(ce qui est une grande qualité pour le millésime).
Ce millésime est un faux bon millésime. Les chaleurs excessives du mois d'août - la fameuse canicule- ont bloqué la maturation des raisins et entraîné des retards de maturité. Malgré la reprise de la maturation des raisins, en septembre, après des indispensables pluies, au moment de la récolte les degrés étaient très élevés et la maturité des tanins encore insuffisante. Certains vignerons- mais pas à Gazin- ont extrait, fait macérer et boisé leurs vins ce qui a pu impressionner certains journalistes ... mais les 2003, en général, ne sont pas de garde, hormis ceux produits à Saint Estèphe (et plus généralement en Médoc). Bref, le millésime est bon mais ne mérite pas une longue garde. Il peut (et doit souvent) être bu, aujourd'hui, et d'ici 2015, en ce qui concerne Gazin, en tout cas, pour garder son fruit et sa fraîcheur. |
|
